Magdalenes integrals de civada i plàtan

Magdalenes de civada i plàtanTornem a la normalitat després d’unes vacances en què hem visitat una petita part d’Andalusia. Hem tornat amb les piles carregades i contents de totes les experiencies viscudes. Des dels paisatges, alguns d’ells impressionats, com el Sigue leyendo

Barretes energètiques amb fruits secs, civada i plàtan

arretes energètiques amb fruits secs, civada i plàtan.-Què us semblen les barretes energètiques casolanes?
A mi personalment m’agraden molt!
Són mooolt senzilles i ràpides de preparar i es poden fer amb infinitat de combinacions. A més, tenen l’avantatge que utilitzem ingredients naturals i saludables, sense additius ni conservants.
Són un aliment perfecte per aportar un extra d’energia quan fem esport, excursions per la muntanya…. Però també són ideals per esmorzars, berenars o en qualsevol moment el dia que necessitem un plus d’energia. Sigue leyendo

Crumble de nectarines amb civada

Crumble de nectarines i civada...Avui hem tingut un dia plujós, tot i que no ha fet fred, encendre el forn ja no a set desagradable. I és que durant l’estiu amb la calor he evitat utilitzar-lo, però avui m’he decidit per un berenar acabat de fornejar, com és el crumble.

El crumble són unes postres originàries del Regne Unit que s’han expandit com l’escuma pel nostre territori, i no és d’estranyar, perquè són delicioses i molt fàcils de preparar. Només cal Sigue leyendo

Iogurt casolà de civada i taronja

Iogurt casolà de civada i taronja.3Crème de la crème!!! – És el que diuen a casa d’aquest iogurt.

Es prepara amb una llet infusionada amb pell de taronja i si afegeixen flocs de civada triturats i sucre al gust, més senzill impossible. Sigue leyendo

Llet de civada i dàtils

Llet vegetal de civada i dàtilsLa civada és un dels cereals més complets en l’àmbit nutricional, amb nombrosos beneficis pel nostre organisme.
Té un alt contingut en fibra soluble i proteïnes i és ric en vitamines i minerals.
És saciant,  ajuda anivellar el sucre en la sang, regula l’estrenyiment, redueix el colesterol (això ajuda al bon funcionament del cor i les arteries) i a més se li atribueixen propietats anticanceroses. Per tant aquest cereal no pot faltar a la nostra dieta. Sigue leyendo

Batut de fruites amb civada

Batut de fruites amb civadaM’ agrada molt preparar sucs o batuts per esmorzars o berenars. Amb la thermomix tenim l’avantatge que es preparen en un moment i Sigue leyendo