Avui un esmorzar de tardor, calentó, suau, nutritiu i molt digestiu. Un porridge amb llet vegetal, nabius i plàtan!!!

Coneixeu el porridge?? És com una «papilla» d’origen celta feta a base de civada i llet vegetal. Es pren calent, i això fa que sigui un esmorzar ideal durant l’època de tardor-hivern. La civada ajuda a regular la temperatura corporal, escalfa el cos, activa el moviment intestinal i, proporciona energia per treballar, estudiar, fer deport. A més, és facilíssim de preparar i admet tantes variacions com cuiners al món. I perquè sigui més complet encara si pot afegir fruita natural, llavors, fruita seca, espècies……

Seguir leyendo →