Amb aquesta calor la fruita no aguanta gaire, sort que quan té un punt de maduració un xic excessiu per consumir-la directament, la podem aprofitar per fer batuts, granissats, sorbets, melmelades…..
Doncs bé, això és el que m’ha passat amb uns plàtans que vaig comprar a finals de la semana passada, però que pel batut han anat perfecte.
Un berenar ben saludable de fruita natural i súper refrescant per aquests dies tan calorosos.
Si teniu fruita madura, ja sabeu…
Ingredients: (4 gots )
- 2 plàtans madurs (tallat a trossos)
- 4 iogurts grecs ( naturals )
- 50 g. de sucre
- 250 g. de glaçons
Preparació:
Posar tots els ingredients dins el got de la thermomix i programar 30 segons a velocitat progressiva 5-7-10.
Font: llibre: Les receptes per al robot de cuina thermomix de Marta Carnicero
