THERMOFACILIBO

Ja he comentat en alguna ocasió que sempre m’agrada tenir alguna làmina de pasta de full a la nevera. I és que la pasta de full és un bon comodí per solucionar esmorzars i berenars o fins i tot entrats i segons en dinars i sopars.
El berenar d’aquesta tarda n’és un petit exemple; un parell de làmines de pasta de full un mica de nutella o nocilla i en 20-25 minuts tenim unes delicioses espirals de xocolata. MMmmm. Boníssimes!!!!
Us animeu?

Ingredients: (9 espirals)

• 2 làmines de pasta de full rectangular
• Nutella o Nocilla
• 1 ou (batut)
• sucre «glas» (opcional)

Preparació:

1. Preescalfar el forn a 200º amb ventilador
2. Folrem 2 safates amb paper de forn i reservem
3. Desenrotllem la làmina de pasta de full sobre el mateix paper de forn que porta i repartim una capa de nutella per sobre (no molta, si no en fer les espirals ens sortirà per fora i podria cremar-se quan la posem al forn).
4. Posem l’altra làmina al damunt, de manera que quedarà la nutella al mig de les dues làmines.
5. Amb un talla-pizzes o ganivet tallem 9 tires.
6. 
7. Girem cada tira donant-li forma d’espiral i enrotllem, deixant l’extrem sota (perquè en fornejar no se’ns obri).
8. 
9. Pinzellem amb l’ou batut i col·loquem les espirals sobre les safates reservades (les posem separades l’una de l’altre, perquè en fornejar creixen una mica.
10. Fornegem duran 12-15 minuts a 200º amb ventilador o fins que les veiem daurades.
11. Deixem refredar sobre una reixeta. Un cop fredes i opcionalment, podem repartir sucre «glas» per damunt.