Crema freda de pinya

Crema freda de pinyaLes cremes fredes no són pròpies d’aquestes dates, però amb el bo que fa s’ ha d’aprofitar.
La d’ avui m’ agrada molt! És lleugera, refrescant, aromàtica i moooolt rapida de fer. Eii!!!, fins i tot els meus fills que no són massa de pinya, a aquesta crema li posem molt bona nota 🙂

Ingredients (6 persones)

  • 1500 de pinya fresca pelada
  • 200 g d’aigua freda
  • 150 g de glaçons
  • 100 g de sucre morè
  • 6-8 fulles de menta fresca (tallades a juliana)+alguna fulla sencera més per decorar el plat (opcional, però molt recomanable)

Preparació:

  1. Tallar un tros de pinya de 300 g i tallar a daus petits (per decorar). Reservar din un bol.
  2. Posar dins el got de la thermomix la resta de pinya (1200 g) a trossos, afegir l’aigua, el gel i el sucre. Triturar 2 minuts a velcocitat 10.
  3. En el moment de servir repartir els daus petits de pinya que tenim reservats i les fulles de menta tallades en juliana. Opcionalment decorar amb unes fulles senceres.

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s