Sorbet de mandarina

Sorbet de mandarina..Com van els torrons??
Si ja us costa fer-los baixar, potser he trobat la solució. Què us sembla un sorbet de mandarina?

Fa uns dies una amiga em va demanar idees de sorbets lleugers i digestius per aquests àpats de Nadal.

Per sortir dels típics de llimona, llimona amb cava o pinya amb cava li vaig recomanar aquest de mandarina. Un sorbet sense alcohol (apta per tota la família), lleuger, digestiu i amb fruita de temporada.

Entre plat i plat o com a postres… Us animeu??

-Espero que us hagi agradat Montse!! 😉

Ingredients: (12 gots o copes)

  •  1000 g de grills de mandarina (congelats)
  • 300 g de sucre
  • 3 llimones (pelades, sense gens de part blanca ni llavors)
  • 100 g d’aigua

Preparació:

  1. Posar el sucre dins el got de la thermomix i polvoritzar 30 segons a velocitat progressiva 5-7-10.
  2. Afegir els grills de mandarina congelats, les llimones i l’aigua. Programar sense temps, velocitat 10. Col·locar l’espàtula pel bocal i donar voltes per aconseguir una trituració homogènia. Anar vigilant fins aconseguir una textura cremosa.
  3. Servir immediatament.

Sorbet de mandarina

Nota:

  •  Congelar els grills de mandarina separats d’ en un en un sobre safates. Un cop congelats els podeu guardar en una bossa tots junts fins al momento de fer-los servir.
  • Sorbet de mandarina prep
  • Es pot fer la recepta amb la meitat dels ingredients (per 6 persones).

Font: Vorwerk

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s