Niu de Pasqua de pasta de full i xocolata

Avui us porto un niu de Pasqua fet amb pasta de full i xocolata. Serà una mona exprés, fàcil i súper ràpida. Això sí, boníssima i ben bonica. Vinga…. Si no teniu mona…. Potser encara hi sou a temps!!!! #joemquedoacasa

Bona Pasqua!!!

Aquests darrers dies he rebut diverses fotos dels bunyols i les mones que heu fet. M’ha fet moltíssima il·lusió!!! Ja de per si gaudeixo del meu hobbie, cuinar, però des que vaig obrir el blog per compartir el que preparo a la cuina de casa i veig el seguiment que té i el munt de receptes que es posen en pràctica, gaudeixo doblement. Gràcies!!!

Perquè tothom qui vulgui em pugui enviar les fotos de les receptes que aneu fent, o podeu fer per Instagram, penjant la foto amb el hashtag #thermofacilibo O a la meva pàgina de Facebook. Al cantó dret d'aquesta mateixa pàgina trobareu l'enllaç a l'instagram i/o al facebook. Per públic o privat, és igual...Estaré molt contenta de rebre les vostres fotos, i així podré veure les de tots.

Ingredients:

150 g de xocolata de postres Nestlé per a postres
50 g de mantega
2 Làmines de pasta de full rectangulars
1 ou batut (per pinzellar)
Crocanti d’ametlles (3-4 de cullerades)

Preparació:

Preescalfar el forn a 200, calor a dalt i a baix.
Fondre la xocolata i la mantega al microones (de 30 segons en 30 segons per evitat cremar la xocolata) Remenar amb una cullera de fusta fins a obtenir una crema fineta. Reservar
Desenrotllar les làmines de pasta de full i cobrir-les amb la crema de xocolata. Enrotllar-les sobre si mateixes per la part més llarga per formar un rul·lo
Amb un ganivet afilat, tallar cada un d’ells per la meitat al llarg. Agafar dues meitats i trenar-les, fer el mateix amb les altres dues meitats.
Amb cadascuna de les parts trenandes doblar-les formant mitja circumferencia i unir els dos extrems per donar formar al niu. Pintar amb ou batut i espolvorejar generosament amb el crocanti d’ametlla.
Enfornar durant 20 minuts a 200º, tapar amb paper d’alumini perquè no es cremi la xocolata i coure durant 15 minuts més, o fins que la pasta de full agafi un bonic to daurat.