Pizza bolonyesa amb salsa barbacoa

Pizza bolonyesa amb salsa barbacoa.1Normalment quan parlem de bolonyesa o carbonara ho associem a plats de pasta, però avui el què us porto, són les pizzes que preparo amb aquestes conegudes receptes.

El dia que les faig, normalment els divendres o dissabtes,  preparo la massa amb quantitat suficient per fer-ne dues, d’aquesta manera, en puc fer una de bolonyesa i una de carbonara. Són pizzes grans, dues, són suficient per a  quatre persones. Quan surt la primera pizza del forn, la divideixo en porcions, i mentre ens la mengem, poso l’altra a fornejar. D’aquesta manera, podem menjar alhora les pizzes, ben calentones i acabades de fer. Sigue leyendo