Trinxat de la cerdanya amb botifarra negra

El trinxat de la Cerdanya és un dels plats més representatius de la cuina catalana. Avui l’he fet de manera tradicional, sense robot. És un plat fàcil de fer, econòmic i boníssim. Això sí, cal tenir el colesterol a ratlla per poder assaborir aquest plat sense remordiments. Jejej

Sigue leyendo