Cistell de llenties amb botifarra negra

Avui per dinar he fet llenties, però aprofitant que som St. Valentí, m’he decidit a presentar-les d’una manera diferent, més festives. No és la primera vegada que faig aquesta recepta, des que la vaig veure al thermomix magazine, l’he preparada en més d’una ocasió. No deixen de ser llenties, però queden molt elegants dins dels cistells de pasta brick, així que algun diumenge o festiu, són una bona opció, divertida i molt distingida. 😉

Sigue leyendo

Trufes de botifarra negra amb puré de poma

Trufes de botifarra negre amb compota de poma

Esteu buscant idees pels àpats d’aquest nadal??

Personalment m’agrada molt fer entrants variats i presentar la taula amb un petit assortit de petits mossets, canapès… alguns freds, d’altres calents i de colors i textures ben variades. La taula, queda alegre i molt vistosa!!
La recepta d’avui és un d’aquests entrants, uns petits mossets de botifarra negra combinats amb un suau puré de poma. Un aperitiu vistós, fàcil i molt bo que podem deixar preparat amb antelació. En el moment de servir només caldrà posar-los uns minuts al forn i llestos. Estan boníssim tebis, però freds tampoc estan gens malament. Sigue leyendo