Mil fulles de brandada de bacallà amb melmelada de pebrots escalivats

Mil fulles de brandada de bacallà amb melmelada de pebrots escalivatsLa brandada de bacallà m’agrada molt i quan veig alguna recepta que en porta l’he de fer sí o sí,  tal com ha passat amb la recepta d’avui. La vaig descobrir al thermomixmagazine del mes de desembre, li vaig fer alguns petits canvis, per adaptar-la al meu gust, i el resultat ens va agradar tant, que ja l’he fet en diverses ocasions. A més, si tenim la melmelada feta amb antelació, la recepta de la brandada i el muntatge és mooolt ràpida. Eiii!!! I queda una presentació de luxe. Sigue leyendo