Trufes de botifarra negra amb puré de poma

Trufes de botifarra negre amb compota de poma

Esteu buscant idees pels àpats d’aquest nadal??

Personalment m’agrada molt fer entrants variats i presentar la taula amb un petit assortit de petits mossets, canapès… alguns freds, d’altres calents i de colors i textures ben variades. La taula, queda alegre i molt vistosa!!
La recepta d’avui és un d’aquests entrants, uns petits mossets de botifarra negra combinats amb un suau puré de poma. Un aperitiu vistós, fàcil i molt bo que podem deixar preparat amb antelació. En el moment de servir només caldrà posar-los uns minuts al forn i llestos. Estan boníssim tebis, però freds tampoc estan gens malament. Sigue leyendo

Te negre de compota de poma i canyella

Te negre de compota de poma i canyella

Diumenge teníem una festa familiar, celebràvem unes bodes d’or i al mateix temps unes bodes de plata. Que bé ens ho vam passar!!!! Va haver-hi rialles, complicitats i alguns moments molt emotius, com el del vers. Per cert, felicitats als autors d’aquest!!! Susanna, Jordi, vàreu fer saltar llàgrimes. IMPRESSIONANT!!!
Des d’aquí torno a felicitar als homenatjats; Francesc i Carme, Josep i Elisabet, tota la família us desitgem per molts i molts anys de poder continuar caminant junts. Com va dir la padrina: amb un bon calçat es pot arribar molt lluny“. Sigue leyendo