Fa uns dies la @clarafogons va publicar al seu Instagram uns bombons de foie que em van captivar i que de seguida vaig voler posar en pràctica. Els vaig fer la nit de Nadal i van agradar i sorprendre moltíssim, no serà pas l’última vegada que els faig. 😉
Encara no teniu decidit quins entrants o aperitius fer aquests dies???
Avui us en porto un de boníssim, a més de fàcil i molt «resulton», ideal per aquests dies de nadal. Un torró de foie, servit sobre torradetes i acompanyat amb mango i ceba cruixent. El podeu deixar preparat aquest cap de setmana, fer-lo, són encara no 5 minuts, i després el deixeu reservat en el congelador. Així ens traiem feina de sobre !!! 😉 En el moment de servir, només cal treure’l del congelador, tallar-lo (el podeu deixar un moment a la nevera, però es talla bé encara que sigui congelat) col·locar-lo sobre les torrades i acompanyar amb el mango i la ceba cruixent.