Crema d’espàrrecs blancs

Crema d'espàrrecs blancsL’any passat en aquestes dates, us comentava que una de les nits que sempre quedo glaçada per més abrigada que vagi, és la nit de reis, i que el millor per refer el cos en arribar a casa és una crema ben calentona. Així que sempre en preparo alguna, aquest any, la d’espàrrecs blancs. Fàcil, ràpida i boníssima.
Espero que us agradi!!

Ingredients: (6 persones)

  • 800 g d’espàrrecs blancs amb el seu líquid
  • 800 de llet
  • 40 g de maizena
  • 80 g de mantega
  • 1 culleradeta de sal
  • 1 polsim de pebre blanc
  • 1 polsim de nou moscada

Preparació:

Posar tots els ingredients dins el got i programar 20 minuts, temperatura 90º i velocitat 5. Colar amb l’ajut del cistell i servir. Es pot decorar el plat amb alguna punta d’espàrrec.

Font: Vorwerk

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s