Pasta bullida en thermomix

Pasta seca bullidaCada any, durant l’època d’estiu, molts  em dieu que us emporteu el thermomix al lloc de vacances. Ja sigui en apartaments, càmpings…… I és que, quan ens acostumen a l’ajuda del robot, és difícil prescindir-ne.
La veritat és que és molt pràctic, perquè no necessitem ni olles, ni coladors, ni paelles….. Només el robot. I això, sobretot quan estem fora de casa i a més, de vacances, s’agraeix molt.

Una pregunta que em feu molt sovint, és com bullir pasta amb el robot??
Doncs bé, aquesta és la recepta d’avui!! Pasta bullida en el thermomix.

Ingredients (2-3 persones)

  • 750 d’igua
  • sal (al gust)
  • 1 culleradeta d’oli d’oliva verge extra (opcional)
  • 250 g de pasta

Preparació:

  1. Posem dins el got de la thermomix l’aigua i escalfem 7 minuts, temperatura 100º i velocitat 1.
  2. Afegim la sal, l’oli i la pasta. Si la pasta és curta obrim la tapa, si és llarga, la introduïm pel bocal. Programem el temps indicat en el paquet, temperatura 100º , gir invers i velocitat cullera (sense cubilet)
  3. Escorrem amb el cistell o el recipient varoma i servim.

 

Ingredients: (4-6 persones)

  • 1500 d’igua
  • sal (al gust)
  • 1 cullerada d’oli d’oliva verge extra (opcional)
  • 500 g de pasta

Preparació:

  1. Posem dins el got de la thermomix l’aigua i escalfem 12 minuts, temperatura 100º i velocitat 1.
  2. Afegim la sal, l’oli i la pasta. Si la pasta és curta obrim la tapa, si és llarga, la introduïm pel bocal. Programem el temps indicat en el paquet, temperatura 100º, gir invers i velocitat cullera (sense cubilet).
  3. Escorrem dins el cistell o el recipient varoma i servim
  • Nota:
  • Si necessitem formatge ratllat, el ratllarem abans de bullir la pasta, ja que el got ha d’estar ben sec.
  • Si volem preparar alguna salsa, ho farem abans de coure la pasta, ja que un cop cuita (la pasta) no pot esperar.
  • En el cas de pasta llarga (espaguetis), els posem pel bocal i pressionem suaument amb la mà, fins que siguin tots dins el got. Cocció pasta

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s