Nuggets cruixents de pollastre

Nuggets de pollastre (1)Si teniu mainada o joves a casa heu de provar aquests nuggets. Segur que els agraden.

Cruixents per fora, sucosos per dins i amb la garantia que els hem fet amb productes bàsics i naturals.

Als meus fills com més els agraden són acompanyats de patates fregides i quètxup i  al meu marit i a mi ens agraden amb una amanida i alguna salsa de formatge.

Recepta bàsica, fàcil i econòmica.

Us animo a provar-los!!!

Ingredients: (20-22 unitats)

  • 500-600 gr. de pit de pollastre (a trossos)
  • 1 culleradeta de sal
  • 1 polsim de pebre negre
  • 1 ou
  • 2 llesques de pa de motlle (sense crosta)
  • 90 gr. de formatge cremós (tipus philadelphia)

 Per arrebossar i fregir:

  • 2 ous batuts
  • farina
  • pa ratllat gruixut
  • oli d’ oliva verge extra

Preparació: 

  1. Posem el pit de pollastre (net de venes i grasa) a trossos en el got de la thermomix, afegim la culleradeta de sal i el polsim de pebre negre i programem 8 segons a velocitat 7.
  2. Afegim l’ ou, el pa de motlle a trossos i el formatge cremós. Programem 12 segons a velocitat 7. Reservem en un bol.
  3. En una paella posem a escalfar abundant oli d’oliva.
  4. Mentrestant anem fent boles i les aixafem una mica amb les mans per donar-los la típica forma del nugget. Primer els passem per  farina, després per ou batut i per últim per pa ratllat. 
  5. Quan l’oli sigui calent fregim el nuggets.
  6. Un cop fregits els anirem posant en un plat sobre paper de cuina per treure l’excés d’oli.

Nuggets de pollastre .

2 respuestas a “Nuggets cruixents de pollastre

  1. Nuria 23/01/2016 / 12:03 pm

    Ja se que faré avui per sopar!! Fan una pinta espectacular aquest nuggets.

    • consol 23/01/2016 / 12:52 pm

      M’ alegra que t’ agradi Nuria!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s