Puré de patata

pure-de-patata-amb-llet-i-mantegaEl puré de patates és una d’aquelles receptes bàsiques que donen molt de joc als menús diaris, el podem servir com acompanyament en un munt de plats, però també sol és molt “resultón”. Agrada molt a la mainada, ja sigui sol, barrejat amb salsa de tomàquet i formatge ratllat o amb “tropezones”(daus petits) de pernil dolç.
Espero que us agradi!!

Ingredients: (4 persones)

  • 800 g de patates (pelades i tallades a trossos no massa grans)
  • 400 g de llet semidescremada
  • 1 culleradeta de sal
  • 50 g de mantega
  • 1 polsim de pebre blanc
  • 1 polsim de nou moscada (opcional)

Preparació:

  1. Col·loquem la papallona a les ganivetes, afegim les patates, la llet i la sal i programem 30 minuts a temperatura 90º i velocitat 1.
  2. A continuació incorporem la mantega, el polsim de pebre i el polsim de nou moscada i barregem 30 segons a velocitat 3.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s