Gotets de cheesecake amb coulis de maduixa

gotets-de-chessecake-amb-coulis-de-maduixaSi us agrada el pastís de formatge acompanyat de melmelada de maduixes, no dubteu a preparar les postres d’avui. Una manera diferent de presentar aquesta recepta tan popular.
Unes postres fàcils, ràpides i senzillament boníssimes!!
Us animeu??

Ingredients: (6-8 gotets)

  • 200 g de maduixes
  • 3 cullerades de sucre
  • 1 raig de suc de taronja
  •  100 g de galetes Maria
  • 200 g de nata de postres (35 % m.g.)
  • 300 g de mascarpone
  • 50 g de coulis de maduixa (opcionalment una mica més dins de pipetes en el moment de servir)
  • 50 g de sucre “glas” o al gust

gotets-de-chessecake-amb-coulis-de-maduixa

Preparació:

  1. Retem ben netes les maduixes, els tallem la part verda i les tallem a trossets petitons.
  2. Les posem dins un bol amb el sucre i el suc de taronja. Les deixem macerar un mínim de 30 minuts.
  3. Posem les galetes dins el got de la thermomix i triturem 10 segons a velocitat progressiva 5-10. Retirem i reservem dins un bol. Passem paper de cuina pel got de la thermomix per eliminar les restes de galetes triturades.
  4. Col·loquem la papallona en el seu lloc i aboquem la nata, el formatge i el coulis de maduixa. Muntem a velocitat 3,5 sense programar temps. Anem vigilant pel bocal per no passar-nos.
  5. Retirem la papallona i afegim el sucre glas barrejant amb molt de compte i amb moviments envoltants.Reservem a la nevera dins una mànega pastissera.
  6.  En el moment de servir repartim la galeta molta al fons dels gotets, afegim la crema de mascarpone amb nata i al damunt repartim les maduixes amb el seu suc.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s