Batut de pastís de poma

Batut de pastís de poma..La versió de pastís de poma d’avui és ben diferent però igualment boníssima. Un batut amb un intens aroma i gust de poma caramel·litzada i canyella. Mmmmm.

Seure tranquil·lament i assaborir aquest batut és un autèntic plaer. Un berenar dolç i diferent ideal per una tarda de diumenge o per quant tinguem desig d’alguna cosa dolça. Jo l’he preparat en un moment aquesta tarda i ha volat, els agrada molt a tots. Espero que a vosaltres també us agradi tant!!

Ingredients: (4 gots grans)

  • 500 g de pomes golden sense pelar (tallades a quarts i sense llavors)
  • 1 culleradeta de canyella (i una mica més per decorar)
  • 1 polsim de nou moscada
  • 1 cullerada de suc de llimona
  • 1 ½ cullerades de sucre morè
  • 300 g de gelat de vainilla
  • 200 g de llet sencera
  • 20 g de galetes de canyella tipus Napolitanes®

Preparació:

  1. Posar dins el got les pomes, la canyella, la nou moscada, el suc de llimona i el sucre morè. Trossejar 4 segons a velocitat 4. Seguidament programar 8 minuts, temperatura 100° i velocitat 1. Retirar i reservar dins la nevera durant 10 minuts.
  2. Mentrestant esmicolar les galetes napolitanes i reservar dins un bol.
  3. Posar la barreja de poma reservada a la nevera dins el got, afegir el gelat de vainilla i la llet i triturar 1 minut 30 segons a velocitat 10.
  4. Repartir dins de 4 gots i decorar amb les galetes trossejades i canyella al gust. Servir immediatament.

Batut de pastís de poma

Font: Vorwerk

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s