Pensant que fer pel dinar de Tots Sants, el meu marit m’ha dit; «Perquè no fas el risotto al cava?»
Fa temps que no en mengem i a tots ens agrada, així que m’ha semblat la idea perfecta. És un risotto melós i suau, però alhora molt contundent pensat per servir-lo en racions petites. És un plat diferent i el cava li dóna un caràcter molt festiu. Seguir leyendo