kartoffelsalat “amanida alemanya de patata”

kartoffelsalat amanida alemanya de patata

L’amanida de patata o Kartoffelsalat és un plat tradicional de la cuina alemanya. Tot i que depenent de la zona es prepara de diferents maneres, la base principal d’aquest plat és la patata barrejada amb diferents ingredients. Els més habitual són; Patates ou dur, cogombrets i salsitxes de Frankfurt. Tot plegat amanit amb una salsa maionesa (jo li poso lactonesa, maionesa sense ou, per evitar l’ou cru a l’estiu).

Sigue leyendo