Pastís rústic de figues

Pastís rústic de figuesLa temporada de figues és curta, però mentre dura, sempre aprofito i faig diverses receptes amb elles. Aquesta temporada ja s’està a punt d’acabar, per això, avui m’he decidit a fer aquest pastís de figues. Porta una base cruixent de massa “quebrada”, que li dóna aquest aspecte rústic. I tota ella, va farcida amb una crema i figues. Sigue leyendo

Pastís de Sant Jordi amb gema pastissera i trufa

Pastís de St. Jordi de gema pastissera i trufa.3Ja tenim St. Jordi a la cantonada i no podia faltar, al blog, aquest pastís tan típic de la nostra terra. Amb la forma de llibre i rosa incorporada, com ha de ser!!

El podem preparar de mil i una maneres diferents; Recobert amb Sigue leyendo