Guisat de cigrons amb kale i gambots

A l’hivern què millor que un plat com el d’avui per reconfortar el cos i fer pujar la temperatura corporal. Els llegums guisats, tipus “potaje”, són un gran aliat quan les temperatures baixen, refan cos i anima. Ara bé!! Com que són plats calòrics i contundents sempre està bé alleugerir-los amb verdures de temporada, ja que hi combinen a la perfecció. El guisat d’avui està fet amb cigrons, col Kale i gambots, un plat súpeeer complet… I boníssim!!!

Sigue leyendo

Gambots a la sal

Gambes, gambots, llagostins….. Per les festes de Nadal sempre acaben a la taula. En aquesta ocasió els he cuinat a la sal. :))

Sigue leyendo

Rap amb salsa de gambes

Rap amb salsa de gambesLa salsa d’avui està boníssima!!!
Jo l’he preparat per acompanyar uns medallons de rap. Queda un plat ideal per dies festius.
Podem deixar la salsa preparada el dia abans i Sigue leyendo