Trena de pasta de full amb crema i fruits secs (Trena d’Almudévar)

Trena de pasta de full amb crema i fruits secs.1Avui trena o trenes de pasta de full amb crema i fruits secs.
En aquesta recepta us deixo vàries opcions, perquè trieu la que més us convingui.

Amb la quantitat de crema pastissera que poso, surten dues trenes grans o quatre de petites. Jo el que acostumo a fer, és una sola trena gran o dues de petites i amb la resta de crema pastissera, preparo una banda amb crema i fruita que us ensenyaré en el proper post. D’aquesta manera, dies que som colla em va perfecte, em surten 2 coques diferents, i tothom, pot escollir al gust  o provar-les totes. 😉
Sigue leyendo

Fantasmes de merenga

Fantasmes de merenga A la cèlebre pregunta de Halloween o castanyada, he de dir que jo sempre m’he decantat per les castanyes, moniatos i panellets. De totes maneres reconec que aquesta tradició anglosaxona de bruixes, fantasmes i carbasses terrorífiques fan una cuina de “treballs manuals” molt divertida. Quan els meus fills eren petits fèiem un mix; preparàvem el sopar “Halloween” per la mainada i els adults fèiem la castanyada. Els peques s’ho passaven d’allò més bé preparant un menú ben diferent i divertit. Sigue leyendo