Pastís de quallada amb melmelada de móres

pastis-de-quallada-amb-melmelada-de-moresAquest mes de setembre hem celebrat el nostre aniversari de boda, 21 anys, això ja comença a ser tota una vida. I per endolcir el moment un fabulós pastís de quallada recobert amb melmelada de móres casolana recentment preparada. Aquest contrast de sabors sempre és un encert.

El pastís de quallada és molt popular a la xarxa, suposo que el seu èxit és degut al fet que és molt ràpid de preparar, queda de luxe i està boníssim.
Com amb la gran majoria de receptes hi ha Seguir leyendo

Mona de Pasqua «de mantega»

Mona de Pasqua de mantega.2A Catalunya el dilluns de pasqua és típic menjar la mona. Aquesta pot ser de gema… de mantega… de xocolata, etc. És un pa de pessic, farcit i recobert, del que escollim i decorat amb plomes de colors, pollets i els típics ous de xocolata.

Antigament manava la tradició que Seguir leyendo

Melmelada de préssec

melmelada de prèssec

Aprofitant uns préssecs molts madurs he fet una melmelada boníssima.  Sense conservants ni colorants, Seguir leyendo