Les galtes queden molt toves i bones preparades amb thermomix. En la recepta d’avui les he cuinades amb vi Pedro Ximénez i boníssimes amb el gustet peculiar d’aquest vi.
Com tots els guisats recomano fer-les el dia anterior, els gustos queden molt més integrats. Sigue leyendo
Pedro Ximénez
Mousse de foie, formatge de cabra i poma caramel.litzada
La recepta d’avui feia mooolt de temps que la tenia guardada a la carpeta de pendents. Quan la vaig veure em va cridar molt l’atenció, però l’havia anat deixant fins ara que m’he decidit. La vaig fer el cap de setmana passat aprofitant un dinar familiar i sincerament tot i que té Sigue leyendo
Amanida de canonges, magrana i salmó fumat amb vinagreta Pedro Ximénez
Després d’ aquestes festes, amb àpats i més àpats, vénen molt de gust les amanides i verdures.
Avui una amanida molt Sigue leyendo
Mandonguilles amb salsa Pedro Ximénez
Aquesta d’ avui és una recepta de diari transformada en una recepta de luxe per un dia de festa. Unes mandonguilles de carn picada, però Sigue leyendo
