Fideus amb carxofes

Fideus amb carxofesLa carxofa és una hortalissa amb baix contingut calòric, molt depurativa i rica en fibra. Conté una substància que fa que tingui  un gust peculiar, però personalment, m’agrada moltíssim i quan n’és temporada sempre les incloc als menús diaris.
Avui, les he combinat amb pasta, un plat complet, fàcil i que ens agrada molt. Espero que a vosaltres també! Sigue leyendo

Fideuà negra de calamars

Fideuà negra amb calamars..La Rosa Mª és la “responsable” que jo cuini amb thermomix. Va ser ella qui em va aconsellar i vendre l’aparell i desde aleshores sempre ha estat molt atenta. A mi sempre m’ ha agradat cuinar i, la veritat, el robot m’ ha sigut de gran ajuda.

La recepta d’avui me la va passar per WhatsApp fa uns dies. Em va dir: -Prova aquesta fideuà que està boníssima. Ella em comentava que Sigue leyendo