Per Nadal faré aquestes galtes estofades amb figues. Les vaig fer fa pocs dies per celebrar l’aniversari d’en Pol, el meu fill gran, i ens van agradar a tots, van quedar molt toves i meloses, així que vaig decidir que les tornaria a fer per Nadal. De primer faré el tronc de salmó fumat amb gambes i de postres, no cal que us digui, que seran els bombons de xocolata farcits de crema de vainilla i caramel que fa poc vaig publicar i que ja tinc a punt al congelador. A més de torrons i algun «xupito» casolà, que encara he de decidir de què serà. I vosaltres, ja teniu decidit el menú de Nadal???

Seguir leyendo →