Galtes estofades amb figues

Per Nadal faré aquestes galtes estofades amb figues. Les vaig fer fa pocs dies per celebrar l’aniversari d’en Pol, el meu fill gran, i ens van agradar a tots, van quedar molt toves i meloses, així que vaig decidir que les tornaria a fer per Nadal. De primer faré el tronc de salmó fumat amb gambes i de postres, no cal que us digui, que seran els bombons de xocolata farcits de crema de vainilla i caramel que fa poc vaig publicar i que ja tinc a punt al congelador. A més de torrons i algun «xupito» casolà, que encara he de decidir de què serà. I vosaltres, ja teniu decidit el menú de Nadal???

Seguir leyendo

Marquesa de xocolata

Marquesa de xocolataUs ve de gust una porció de marquesa de xocolata?
Tant sola com acompanyada d’una bola de gelat de vainilla són unes postres irresistibles!!!
La seva textura mousse es fon al paladar. No Seguir leyendo

Baileys casolà

Baileys casolà

Quant per casualitat vaig topar amb aquesta recepta, em va venir al cap una ampolla de whisky que feia algun temps que Seguir leyendo