Parmentier de patata violeta amb pop i regat amb oli de pebre vermell

Aprofitant que durant l’època nadalenca es poden trobar ingredients que durant la resta de l’any és més difícil, us animo a preparar aquest parmentier amb patata violeta.

Sigue leyendo

Llenties cuites (per amanides, hummus…..)

Llenties cuites per amanidesLa recepta d’avui és un bàsic, a partir d’aquesta acabarem el plat al nostre gust.
Coure llenties amb thermomix és tan fàcil i tan ràpid, que si no ho heu provat mai segur que us animeu.
Al blog ja tinc receptes de llenties, però aquestes són més pel període hivernal,(llenties estofes i llenties amb calamarsets) per menjar calentones i refer el cos. Però a l’estiu, en amanides o en hummus, són també una excel·lent opció. Jo les cuino amb una mica de verdura, tallada gran (ceba, pastanaga, llorer), després retiro les verdures i les deixo refredar. Llavors només em cal afegir els ingredients al gust, ou dur, bastonets de cranc, tomàquet, pebrot, pernil…….. Sense oblidar posar-hi una bona vinagreta. Mmmm. Boníssimes!!!! Sigue leyendo

Pollastre de pagès amb panses i pinyons

Pollastre de pagès amb panses i pinyonsUna de les coses que més m’agrada de cuinar amb thermomix és que no embruten gens la cuina, com en la recepta d’avui, un pollastre de pagès amb panses i pinyons, cuinat dins el
Sigue leyendo