Pop a la gallega

Pop a la gallega

En aquesta època de l’any en què encendre el forn és un gust, m’agrada coure-hi patates, després, tot depèn de l’acompanyament que els i dono, aconsegueixo plats diferents i variats. Les d’avui, acompanyades de pop i amanides amb sal, pebre vermell i oli d’oliva, estan boníssimes.
Sigue leyendo

Amanida de patates al caliu amb polp i vinagreta d’olives

Amanida de patates amb pop++1Ha arribat la tardor, però encara vénen més de gust les amanides que els plats contundents de cullera. L’amanida d’avui és ideal per aquesta època de l’any, ja que les patates estan cuites al forn, i a l’estiu, engegar el forn més de 15 minuts és impensable, almenys a casa meva. Ja fa prou calor, no cal augmentar més graus la temperatura. Jeje Sigue leyendo