Aquesta recepta segur que l’heu vist!!
Va sortir a la revista del mes de desembre de l’any passat del thermomix-magazine, des d’aleshores la vaig posar a la carpeta de receptes pendents de fer. Fins ara no l’havia preparada, però de ben segur la faré en més d’una ocasió. Seguir leyendo
pistatxos
Dolç Real (Síria)
Algun diumenge de tant en tant m’agrada provar receptes que no són pròpies de casa nostra. Són menjars típics d’ altres llocs del món i una mica desconeguts per nosaltres.
Aquesta vegada buscant una recepta d’aquestes m’he topat amb un pastís d’Origen Sirià, segons explica el prestigiós i mediàtic cuiner Bruno Oteiza.
És un pastís preparat amb una llet infusionda amb Seguir leyendo
Fudge blanc amb festucs i nabius
El fudge o dolç de sucre va ser inventat als Estats Units. És un tipus de caramel amb una base de sucre, llet i xocolata.Té una textura suau i cremosa però alhora ferma. Es creu que Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 