Ara fa aproximadament un any vaig publicar el primer pastís de poma (pastís de poma amb iogurt). En aquella entrada us comentava la gran quantitat de pastissos de poma que hi ha i que de mica en mica els aniria preparant i afegint al blog.
Des d’aleshores, n’he publicat uns quants: Seguir leyendo
Sense thermomix
Espirals de pasta de full amb nutella
Ja he comentat en alguna ocasió que sempre m’agrada tenir alguna làmina de pasta de full a la nevera. I és que la pasta de full és un bon comodí per solucionar esmorzars i berenars o fins i tot entrats i segons en dinars i sopars.
El berenar d’aquesta tarda Seguir leyendo
Escalivada amb anxoves i olivada
Tinc la sort de tenir uns avis que tenen uns horts fabulosos i ens proveeixen d’una verdura exquisida, no em puc queixar gens ni mica. Des d’aquí els envio un petó molt gran, tant als meus sogres com al meu pare, i els dono les gràcies per cuidar d’aquests horts, per cuidar de nosaltres.
I el que passa amb els horts…. Els carbassons que normalment solen anar molt bé, aquest any han anat comptats, en canvi, a sigut «anyada»de pebrots i albergínies. Per tant ho tinc molt bé per Seguir leyendo
Rebujito
El Rebujito és una beguda típica andalusa. El seu origen data de la dècada dels 90, que va ser quan es va posar de moda per amenitzar festes i saraus.
Es prepara amb vi «manzanilla» o fi de xerès, barrejat amb algun refresc de llima-llimona, molt de gel i algunes fulles de menta.
Diuen que Seguir leyendo
Ferradures de pasta de full farcides de cabell d’ àngel
Ja som dissabte i com sempre els caps de setmana ens permetem uns esmorzars i berenars més dolços.
Aprofitant que tinc el cabell d’ àngel acabat de fer he Seguir leyendo
Arbre de nadal de pasta de full i nutella
Sempre tinc un parell de làmines de pasta de full a la nevera i en un moment donat em treuen d’un imprevist.
Preparar diferents formes de Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 