Porridge amb pera i canyella

El porridge són unes farinetes de civada cuinades amb llet o aigua. Molt interessants des del punt de vista nutricional.

Seguir leyendo

Pinxos de pollastre i pinya acompanyats de cous-cous

El nostre sopar d’avui han sigut aquests pinxos de pollastre i pinya cuits al vapor i marcats després a la paella. Els he acompanyat amb cous-cous i una salsa de soja.

Seguir leyendo

Cheesecake de festucs amb coulis de mango

La mare, aquest referent familiar tan important a les nostres vides… Que fa de l’impossible, possible. Com diu un d’aquests missatges virals reenviats des de whass o altres aplicacions, del que no coneixem l’autor, però que des d’aquí felicito, perquè realment està molt encertat. Segur que heu rebut un d’aquests missatges, la xarxa n’està plena, però si no el teniu, diu més o menys així;

Seguir leyendo

Pasta de full amb coliflor, tomàquets secs i formatge de cabra

Avui us porto una recepta de verdura molt fàcil de fer i amb una presentació molt divertida, però el millor de tot…. És que està boníssima!!!! Us explico; Es tracta d’una planxa de pasta de full untada amb una fina capa de tomàquets secs i formatge de cabra i recoberta de ramells de coliflor i formatge Emmental. Quan vaig preparar aquesta recepta per primera vegada no vaig pensar que ens agradés tant, i la veritat, ens va encantar. Així que de tant en tant la repeteixo, i avui, ha sigut un dia d’aquests.

Seguir leyendo