Flam de coco

Flam de cocoUns flams de coco perfectes per fer dins el recipient varoma mentre cuinem alguna recepta al got de 30 minuts i temperatura varoma.
Avui els he fet mentre cuinava la crema de patates amb ceba. En aquesta ocasió, per poder utilitzar el recipient varoma, he augmentat 5 minuts el temps de cocció de la crema i he posat la temperatura a varoma en comptes del 100°, d’aquesta manera al mateix fer la crema he deixat enllestides les postres del cap de setmana. Sigue leyendo

Trufes de moniato i coco

Trufes de moniato i cocoJa tenim la castanyada aquí i un ingredient típic i que no pot faltar en aquestes dates són els moniatos, així que la recepta d’avui va d’aquest ingredient, unes trufes de moniato i coco. Sigue leyendo

Galetes de civada

Galetes de civada 2Ja tenim el carnestoltes aquí, un cap de setmana de disbauxa i xerinola.

Ens reunim una colla d’ amics i sortim a veure les disfresses, comparses i carrosses. Algunes  ens  deixen bocabadats. Quina imaginació tenen alguns  i quanta feina al darrere. Jo no he Sigue leyendo