Amb l’arribada del bon temps els gelats em fan ullets…. No us passa???
A l’hivern en preparo algun però molt de tant en tant, en canvi en arribar la primavera, començo a fer-ne i no paro. Se n’acaba un i ja en faig un altre, per tenir sempre un «fons de congelador«!!!
Ja teniu les postres pensades pel cap de setmana???
Jo acabo de fer aquests flams de castanyes, unes postres 100% tardor. M’encanten!!! I mira que les castanyes a casa no són massa el fort de cap, però el flam de castanyes triomfa!!!
Us animeu?
Upps, que ràpid passen els dies!
Diumenge vaig preparar aquests flams de xocolata blanca per a les postres i fins avui, no he pogut publicar-los. Em falten hores al dia!!😊
Seguir leyendo
Ahir al vespre vaig fer iogurts casolans com gairebé tots dilluns, però aquesta vegada, en comptes de fer servir la llet descremada en pols que habitualment utilitzo per fer-los, vaig utilitzar llet condensada casolana que tenia preparada. Van quedar igualment boníssims!!!
Per tant…. Si no tenim llet en pols, una mica de llet condensada, serà ideal per donar-los el punt d’espessor adequat.
Avui ha sigut diumenge de Rams i m’ha semblat una bona idea fer llet fregida per a les postres. És una recepta senzilla i molt típica d’aquestes dates, sobretot en algunes regions.
Són unes postres tradicionals i alhora diferents, a casa ens agraden molt. I a vosaltres? Us animeu a preparar aquests petits mossets, taaaant cremosos i gustosos?
Seguir leyendo
Avui és l’aniversari del meu marit i ha bufat les espelmes al damunt d’aquest pastís de xocolata blanca i galetes. És un pastís senzill i molt ràpid de fer, en 15 minuts el tenim enllestit. Només s’ha de tenir en compte preparar-lo el dia abans perquè estigui ben quallat.
Vinga, avui torno amb una recepta de iogurt!
Els que fa temps que em seguiu, ja coneixeu la meva afició en preparar iogurts casolans. Són súper senzills i ràpids de fer, surten boníssims i ens estalviem conservants, colorants, potenciadors….Que sovint porten els productes comerzialitzats. A més, contribuïm a gastar menys envasos, Seguir leyendo
Uns flams de coco perfectes per fer dins el recipient varoma mentre cuinem alguna recepta al got de 30 minuts i temperatura varoma.
Avui els he fet mentre cuinava la crema de patates amb ceba. En aquesta ocasió, per poder utilitzar el recipient varoma, he augmentat 5 minuts el temps de cocció de la crema i he posat la temperatura a varoma en comptes del 100°, d’aquesta manera al mateix fer la crema he deixat enllestides les postres del cap de setmana. Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 