Una de les coses que més m’agrada de cuinar amb thermomix és que no embruten gens la cuina, com en la recepta d’avui, un pollastre de pagès amb panses i pinyons, cuinat dins el
Seguir leyendo
pinyons
Coca de llardons
S’ apropa el dijous llarder (o dijous gras) i no pot faltar la coca de llardons.
Que bona aquesta coca!!! Molt senzilla i ràpida de fer, ja que no té temps de llevats. Als ingredients bàsics; farina, sal, llevat… i afegim els llardons i fem la massa. Tot seguit, amb el corró de cuina l’estirem ben fina (pel meu gust com més primeta millor). Posem els pinyons, el sucre i fornegem. Boníssima!!! Però no en podem abusar perquè si no la bàscula ens passarà factura, jajaja.
Fàcil, ràpida i molt bona, us animeu!!! Seguir leyendo
Frincadó
El fricandó, un plat típic de la gastronomia catalana que el fem amb filets fins de vedella i bolets.
És un plat que està molt més bo reposat, per tant millor preparar-lo el dia abans. Això ens Seguir leyendo
Espaguetis al pesto
Avui espaguetis al pesto!
Sempre tinc una planta d’alfàbrega perquè de tant en tant m’agrada preparar la salsa al pesto. És una salsa de gust Seguir leyendo
Coca de Vidre
Avui us porto una altra recepta típica catalana, la coca de vidre.
A casa ens agrada a tots (de fet ens agraden tot tipus de coques). Aquesta és una coca dolça i molt fina, que Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 