Brillantor pastissera

brillantor pastisseraSabeu que és molt senzill preparar la brillantor pastissera?
Aquesta brillantor tan espectacular que veiem a vegades en la rebosteria, la podem preparar nosaltres a casa sense gaire complicació. Obtindrem un resultat gairebé professionals en les nostres preparacions casolanes, jejeje. Seguir leyendo →

Figues farcides

Figues farcides

Fa aproximadament un any em vaig topar amb aquesta recepta i la vaig guardar. L’altre dia quant vaig anar a comprar la fruita, vaig Seguir leyendo →

Magdalenes de nata

magdalenes de nata

Ja som dissabte i com cada cap de setmana m’agrada preparar quelcom dolç pels esmorzars. 

Ahir el meu home em va demanar què faria aquest cap de setmana. En contestar-li que encara no sabia que fer,  em va dir; Seguir leyendo →

Carquinyolis

carquinyolis (5)bo.

Heu provat mai de preparar carquinyolis?

Aquest dolç li agrada molt al meu pare. Quant ve a casa, sempre procuro tenir-ne per l’hora del cafè o per mitja tarda. 

Aguanten molt dies ben Seguir leyendo →

Pastís Ferrero Rocher

pastís ferrero roche (2)bo

A mitjans d’octubre va ser el meu aniversari i coincideix amb l’arribada a les grans superfícies dels bombons Ferrero Rocher (Ja sabeu que durant l’època de calor els retiren de la venda). Aquests bombons m’agraden molt per Seguir leyendo →

Coca de Vidre

coca de vidre (66)..

Avui us porto una altra recepta típica catalana, la coca de vidre.

A casa ens agrada a tots (de fet ens agraden tot tipus de coques). Aquesta és una coca dolça i molt fina, que Seguir leyendo →

Melmelada de préssec

melmelada de prèssec

Aprofitant uns préssecs molts madurs he fet una melmelada boníssima.  Sense conservants ni colorants, Seguir leyendo →

Crema Catalana

crema catalana

Una de les postres clàssiques de casa nostra, la crema catalana. Amb thermomix la tenim llesta en un plis-plas. Ràpid, fàcil i boníssim. Seguir leyendo →