Pollastre amb gambes

pollastre-amb-gambes-3El  pollastre amb gambes o escamarlans, anomenat també mar i muntanya, és un plat típic empordanès. Un altra d’aquestes receptes senzilles i espectaculars de la cuina catalana. Sigue leyendo

Amanida tèbia d’arròs, bolets i bonítol

Arròs, bonítol i bolets

Fa dies que a la xarxa veiem paneres de bolets que fan molt i molt de goig.  Ara és temporada i s’ha d’aprofitar.  M’hen van regalar una panera fa uns dies i com que Sigue leyendo