Quan el temps comença a canviar i els dies són més curts i freds, també a la cuina comença el canvi. Deixo els plats lleugers i freds, per plats Seguir leyendo
ceba
Cloïsses a la marinera
La recepta d’avui és d’ aquelles que ens van bé pel dia a dia, són fàcils de preparar, poc calòriques i generalment Seguir leyendo
Mandonguilles amb salsa Pedro Ximénez
Aquesta d’ avui és una recepta de diari transformada en una recepta de luxe per un dia de festa. Unes mandonguilles de carn picada, però Seguir leyendo
Crema d’espàrrecs verds
Que bones estan les cremes de verdures!
Ahir per sopar vaig fer aquesta crema d’ espàrrecs. De segon uns llenguados a la planxa i sopar solucionat, jeje. És una crema de fàcil elaboració i Seguir leyendo
Dips de formatge cheddar i guacamole amb mango i nabius vermells
No fa gaires dies us vaig comentar que sempre ens reunim amb la família per celebrar la castanyada. Aquest any vaig ser l’ encarregada dels entrants i els postres, els panellets, que van ser un èxit. Mira que estàvem Seguir leyendo
Mongetes tendres amb pernil
A casa gairebé cada dia per sopar hi ha verdura, això si, sempre variada en gustos i textures. Avui una recepta molt senzilla pel dia a dia, mongetes tendres saltejades amb pernil i ceba.
Les mongetes estan cuites al vapor, així conserven els seus nutrients intactes a la vegada que mantenen el seu gust, consistència i color natural. Les Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 