Heu preparat mai crema de cacau casolana?
Jo, fa un parell de dies, vaig fer unes receptes que necessitaven crema de cacau (Nutella) i em vaig decidir a fer-la casolana. Seguir leyendo
avellanes
Gelat de nutella
El gelat d’avui l’he preparat tantes vegades, que n’he perdut el compte. És un vici pels amants de la nutella, i a casa en tinc un parell d’aquests, jeje. Seguir leyendo
Cake d’avellanes i galetes Maria
Hem deixat l’estiu enrera per donar pas a la tardor, poc a poc els dies es van escurçant, les tempertures van baixant i gairebé tothom a tornat a la rutina. Seguir leyendo
Coca de nectarines amb frangipane d’avellana
Abans-d’ahir vaig comprar unes nectarines i en 2 dies han quedat súper madures, és el que té la fruita sobretot en aquesta època.
Per aprofitar-les, avui que estaven boníssimes i abans no es fessin malbé, he preparat una coca de nectarines amb frangipane d’avellana.
El frangipane és una crema utilitzada en rebosteria que s’elabora normalment amb ametlla o com avui amb avellana, barrejat amb sucre, una mica de farina i ou. Una barreja boníssima i molt ràpida de fer. Seguir leyendo
Macarons d’avellanes farcits de crema de vainilla
Que passeu una molt bona nit de cap d’any i tingueu un feliç i pròsper 2017.
Per acomiadar aquest any i rebre el nou he preparat uns macarons d’avellanes farcits de crema de vainilla. Boníssims!!!!!
FELIÇ 2017!!!! Seguir leyendo
Pollastre amb gambes
El pollastre amb gambes o escamarlans, anomenat també mar i muntanya, és un plat típic empordanès, una d’aquestes receptes senzilles i espectaculars de la cuina catalana. Seguir leyendo
Panellets
Els panellets són una de les primeres entrades que vaig posar al blog i que avui actualitzo amb les fotos dels panellets d’aquest any. Us deixo les fotos noves i també la que ja hi havia de l’any passat. Espero que us agradin i us animeu a preparar-los!! :-)) Seguir leyendo
Frincadó
El fricandó, un plat típic de la gastronomia catalana que el fem amb filets fins de vedella i bolets.
És un plat que està molt més bo reposat, per tant millor preparar-lo el dia abans. Això ens Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 