La recepta d’avui feia mooolt de temps que la tenia guardada a la carpeta de pendents. Quan la vaig veure em va cridar molt l’atenció, però l’havia anat deixant fins ara que m’he decidit. La vaig fer el cap de setmana passat aprofitant un dinar familiar i sincerament tot i que té Sigue leyendo
gelatina
Tortell de Reis amb cobertura de xocolata brillant
Dissabte passat durant un taller de receptes de nadal, vaig tenir l’oportunitat de conèixer alguns seguidors/es d’aquest blog. Amb els vostres comentaris m’heu animat a continuar fotografiant i redactant el que es cou a la cuina de casa.
Ser bloguer requereix temps i dedicació i, sens dubte, ha d’agradar, com és el meu cas. Però saber que darrere la pantalla esteu esperant la pròxima recepta, m’ha omplert de satisfacció i ganes de continuar publicant.
Moltes gràcies a tots els visitants d’aquest blog, tant Sigue leyendo
Pastís mousse de llimona
La recepta d’avui m’encanta!!!!
Un pastís de llimona amb una textura mousse suau i deliciosa, acompanyada d’ una base cruixent de galetes.
Si teniu Sigue leyendo
Mousse de xocolata blanca i maduixa
M’agrada cuinar, però també gaudeixo molt en la decoració de la taula i de l’entorn. Una vaixella impecable i adient al tipus de celebració o al menú que es presenti, pot fer que fins i tot un pa amb tomàquet sigui especial.
També m’agrada acompanyar la Sigue leyendo
Maduixes amb gelatina agredolça
Avui maduixes!!! Una fruita plena de color i amb molt poques calories.
Molt rica en vitamina C. Se li atribueixen propietats antianèmiques i reconstituents. Ajuden a reduir el colesterol i milloren la circulació sanguínia.
Les podem consumir soles o barrejades amb suc de taronja, moscatell, nata. En podem fer delicioses Sigue leyendo
Tronc de Nadal
El dia 5 de gener, després d’haver anat a rebre els reis d’Orient, ens reunim tota la família a casa dels avis. Normalment sóc Sigue leyendo
Pastís de formatge i raïm amb gelatina al moscatell
La combinació d’ingredients que porta aquest pastís ( formatge cremós, xocolata blanca i raïm) cobert amb una gelatina de moscatell és espectacular de Sigue leyendo
Brillantor pastissera
Sabeu que és molt senzill preparar la brillantor pastissera?
Aquesta brillantor tan espectacular que veiem a vegades en la rebosteria, la podem preparar nosaltres a casa sense gaire complicació. Obtindrem un resultat gairebé professionals en les nostres preparacions casolanes, jejeje. Sigue leyendo
