Cheesecake de torró de Xixona

Avui estem d’aniversari, un amb el llistó mooolt alt. L’avi Joan fa 96 anys i, per celebrar-ho, he preparat el pastís de formatge de la Viña que li agrada mooolt, però aquesta vegada una versió diferent, amb torró de Xixona. Només que aquest any no ens hem pogut menjar el pastís junts, tal com a ell li agrada, envoltat dels seus fills i néts. Esperem que ben aviat puguem tornar a reunir-nos i compartir aquests moments únics. FELICITATS, AVI JOAN!!!!

Sigue leyendo

Tiramisú de torró

Tiramisu de torro semifred.2

Crec que el tiramisú és una de les postres més versàtils que hi ha; a més del clàssic, se’n poden fer un munt de variants. Personalment m’agrada jugar amb aquestes variants depenent de  l’època de l’any. És a dir, per nadal preparar-lo de torró, a la primavera de maduixes, té verd…A l’estiu de llimona o el clàssic gelat … A més, es pot fer en presentacions ben diferents i totes elles molt elegants. Sigue leyendo

Magdalenes de torró de Xixona

Magdalenes de torró de XixonaUs ha sobrat torró de Xixona? Ara ja ni convé ni ve gaire de gust, almenys a casa, però si ens ha quedat alguna tauleta podem fer aquesta recepta d’ aprofitament. Queden unes magdalenes originals amb Sigue leyendo

Rap amb salses de torró i de safrà

rap-amb-salsa-de-torro-i-de-safraContinuo la setmana amb menús festius i nadalencs com aquest rap amb dues salses, una de safrà i l’altre de torró. La primera li fa de llit al rap i la segona la servim en salsera per posar-la per damunt. Un rap de nadal, diferent, original i molt bo.
Què us Sigue leyendo

Tronc de Nadal

Tronc de nadal 1El dia 5 de gener, després d’haver anat a rebre els reis d’Orient, ens reunim tota la família a casa dels avis. Normalment sóc Sigue leyendo

Pastís de torró de Xixona

Pastís de torró de Xixona 4

Aquest pastís us agradarà!

És molt fàcil i ràpid de preparar. En 20 minuts el tenim llest, només Sigue leyendo