El pollastre amb gambes o escamarlans, anomenat també mar i muntanya, és un plat típic empordanès, una d’aquestes receptes senzilles i espectaculars de la cuina catalana. Seguir leyendo
ametlles
Panellets
Els panellets són una de les primeres entrades que vaig posar al blog i que avui actualitzo amb les fotos dels panellets d’aquest any. Us deixo les fotos noves i també la que ja hi havia de l’any passat. Espero que us agradin i us animeu a preparar-los!! :-)) Seguir leyendo
Bacallà amb ou dur i salsa d’ametlles
Un plat típic de la quaresma és el bacallà. Avui el preparem d’una manera ràpida. Queda de luxe i a més està boníssim.
La salsa d’ametlles té Seguir leyendo
Tortell de Reis farcit de massapà
Tortell de Reis!!
Després de consultar moltes receptes he fet una barreja d’ elles i Seguir leyendo
Torró de Xixona
Aquest torró de Xixona és l’estrella de Nadal a casa meva pel que fa a torrons.
Ametlles, sucre i mel són els únics ingredients que porta. Es prepara en cinc minuts, només hem de tenir en compte que l’hem de deixar reposar uns dies.
Seguir leyendoTorró de nata i nous
M’agrada posar torrons casolans durant els àpats de nadal i sempre en faig alguna tauleta més per regalar a família i amics.
El torró de nata i nous és un clàssic de nadal, Seguir leyendo
Torró de xocolata cruixent amb muesli i ametlla
Preparant torrons per aquestes festes.
Els de xocolata els podem deixar preparats amb antelació, es Seguir leyendo
Frincadó
El fricandó, un plat típic de la gastronomia catalana que el fem amb filets fins de vedella i bolets.
És un plat que està molt més bo reposat, per tant millor preparar-lo el dia abans. Això ens Seguir leyendo
Carquinyolis
Heu provat mai de preparar carquinyolis?
Aquest dolç li agrada molt al meu pare. Quant ve a casa, sempre procuro tenir-ne per l’hora del cafè o per mitja tarda.
Aguanten molt dies ben Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 