Diumenge de nostàlgia al costat de la meva àvia, la mare de la meva mare. Un cafè, unes pastes i una caixa on s apilen centenars de fotos, milers de records. Complicitat, alguna Seguir leyendo
llevat
Pastís de poma amb cruixent de nou
El meu marit esmorza cada dia a la feina i tenen per costum, que quan és l’aniversari o el Sant d’algú, aquest, porta esmorzar per tots. Aquest mes li ha tocat a ell!! I aquesta vegada havia de ser una de les meves receptes. :-))
M’he decidit pel pastís de poma amb cruixent de nou. Una variació del Seguir leyendo
Mona de Pasqua «de mantega»
A Catalunya el dilluns de pasqua és típic menjar la mona. Aquesta pot ser de gema… de mantega… de xocolata, etc. És un pa de pessic, farcit i recobert, del que escollim i decorat amb plomes de colors, pollets i els típics ous de xocolata.
Antigament manava la tradició que Seguir leyendo
Panets de formatge Emmental
A casa les receptes amb formatge sempre són una aposta segura. És per això que quan vaig veure aquests panets a la revista thermomix del mes de febrer, vaig saber que els havia de fer.
Els dissabtes sempre preparo sopars informals i Seguir leyendo
Gofres al forn
Berenem gofres?
Aquests estan fets al forn amb uns motlles de silicona especial per gofres. No són Seguir leyendo
Coca de llardons
S’ apropa el dijous llarder (o dijous gras) i no pot faltar la coca de llardons.
Que bona aquesta coca!!! Molt senzilla i ràpida de fer, ja que no té temps de llevats. Als ingredients bàsics; farina, sal, llevat… i afegim els llardons i fem la massa. Tot seguit, amb el corró de cuina l’estirem ben fina (pel meu gust com més primeta millor). Posem els pinyons, el sucre i fornegem. Boníssima!!! Però no en podem abusar perquè si no la bàscula ens passarà factura, jajaja.
Fàcil, ràpida i molt bona, us animeu!!! Seguir leyendo
Bescuit de galetes de xocolata»Príncipe»al microones
Aquest bescuit és molt popular a la xarxa i no m’estranya, perquè és molt bo i molt ràpid de fer. Fem la barreja amb la thermomix i el cuinem al microones. Amb poc més de 15 minuts el tenim fet. Qui pot dir que no té temps?
Queda una textura molt Seguir leyendo
Tortell de Reis farcit de massapà
Tortell de Reis!!
Després de consultar moltes receptes he fet una barreja d’ elles i Seguir leyendo
Bescuit de carbassa, nous i canyella
Un esmorzar dolç pel cap de setmana. Bescuit de carbassa, nous i canyella.
Aprofitant que vaig obrir una carbassa per fer Seguir leyendo
Magdalenes de nata
Ja som dissabte i com cada cap de setmana m’agrada preparar quelcom dolç pels esmorzars.
Ahir el meu home em va demanar què faria aquest cap de setmana. En contestar-li que encara no sabia que fer, em va dir; Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 