Avui una recepta de les que m’agraden!!! Fàcil, ràpida, econòmica i ben de casa nostra, el trinxat de la Cerdanya. Us el presento saltejat amb bacó cruixent,
Seguir leyendo
Truita de bacallà i ceba
Ja tornem a ser dilluns!
Avui toca cuidar-se! Ja hem fet massa excessos el cap de setmana i això no pot ser… jajaja.
Una truita de ceba i bacallà. A casa les truites Seguir leyendo
Peres caramel.litzades al moscatell amb bescuit esponjós
Al meu sogre li agraden molts les postres amb fruita, ja siguin, pomes al forn, compotes, fruites caramel·litzades….
La d’avui és una de les seves postres preferides. Té un bescuit molt esponjós, que el cuinem al vapor acompanyat Seguir leyendo
Espaguetis al pesto
Avui espaguetis al pesto!
Sempre tinc una planta d’alfàbrega perquè de tant en tant m’agrada preparar la salsa al pesto. És una salsa de gust Seguir leyendo
Crema de coliflor
Heu provat mai la crema de coliflor?
Té un gust delicat i amb la thermomix queda molt fina al paladar.
És molt lleugera. Ens va bé si ens volem cuidar una mica. És una d’aquelles receptes que jo tinc incloses als meus Seguir leyendo
Melmelada de poma i canyella
Ja sabeu com m’agrada preparar melmelades casolanes. Amb la thermomix és molt fàcil i surten molt bones!
Les preparo de gustos diferents i sempre aprofitant fruita de temporada. La d’avui, és una melmelada de poma amb el suau punt de la canyella. Boníssima!!!
Ja veureu que Seguir leyendo
Risotto d’ arròs amb ceps,foie i parmesà
Quan el temps comença a canviar i els dies són més curts i freds, també a la cuina comença el canvi. Deixo els plats lleugers i freds, per plats Seguir leyendo
Figues farcides
Fa aproximadament un any em vaig topar amb aquesta recepta i la vaig guardar. L’altre dia quant vaig anar a comprar la fruita, vaig Seguir leyendo
Conill a la sidra
El conill és una carn blanca poc calòrica, que ens dóna molt de joc a la cuina. El podem fer guisat, a la brasa amb all i julivert, amb arròs… A casa el mengem molt a Seguir leyendo
Magdalenes de nata
Ja som dissabte i com cada cap de setmana m’agrada preparar quelcom dolç pels esmorzars.
Ahir el meu home em va demanar què faria aquest cap de setmana. En contestar-li que encara no sabia que fer, em va dir; Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 