Què us sembla aquesta «falsa» pizza de coliflor?
A casa ens agrada moltíssim, avui l’he preparada per sopar i com sempre, no han quedat ni les engrunes. És una manera totalment diferent i original de menjar coliflor. Sembla una pizza, però en realitat no porta gens de massa de pa.
És una recepta súper fàcil, ràpida i molt bona. Ideal per menjar verdura i variar els menús diaris.
Us animeu a preparar la coliflor d’avui?
Seguir leyendo
La Melanzane alla parmigiana o parmigiana di melanzane, o el què és el mateix, albergínies a la parmesana, és un plat típic de la cuina italiana. Com en moltes receptes, pot tenir variants, però la base del plat és l’albergínia, el tomàquet i el formatge parmesà. Amb aquesta combinació d’ingredients ha de ser un plat boníssim, si o si. Oi?? Seguir leyendo
A l’estiu uns dels entrants que m’agrada més fer són els pastissos de verdures, carns o marisc, freds. Permeten mil combinacions diferents i es poden deixar preparats amb antelació. Eh!! I cuits al microones es fan súper ràpid i queden igual de bons. Seguir leyendo
M’agrada preparar sopars informals i si són ràpids i saludables com aquest encara més.
Es tracta d’una amanida cèsar preparada amb pollastre a la planxa i embolicada dins d’uns wraps integrals.
Espero que us agradin tant Seguir leyendo
A la típica amanida Cèsar aquesta vegada li afegim pasta tipus macarrons, espirals, etc.
És un plat molt complet, ideal com a plat únic. I té l’avantatge que podem graduar al nostre gust tots els ingredients, sense que la recepta s’en ressenti. Podem posar-hi més o menys pasta, Seguir leyendo
Podem incloure els pèsols més en el grup de llegums que en el de verdures, ja que són rics en proteïnes i una font d’energia saciant.
Avui una crema de pèsols amb un toc de menta molt refrescant. Acompanyada amb Seguir leyendo
Aquesta recepta de salsa carbonara no porta ou, per tant no és l’autentica carbonara. Però a casa és la que més els agrada, amb nata i sense ou.
Mentre bullim la pasta en una olla, fem la salsa dins la thermomix i en qüestió de 20 minuts tenim el plat a taula. Seguir leyendo
Avui espaguetis al pesto!
Sempre tinc una planta d’alfàbrega perquè de tant en tant m’agrada preparar la salsa al pesto. És una salsa de gust Seguir leyendo
Quan el temps comença a canviar i els dies són més curts i freds, també a la cuina comença el canvi. Deixo els plats lleugers i freds, per plats Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 