El mes de desembre és l’aniversari d’en Pol, el meu fill gran i la recepta d’avui el seu pastís d’aniversari. La xocolata li agrada molt i una de les millors opcions és el Sacher (així variem del pastís de tres xocolates de cada any)
Un pastís pels addictes a la xocolata. Pa de pessic de xocolata, farcit de xocolata i recobert de xocolata. Sucós per dins i brillant per fora. Seguir leyendo
mel
Ales de pollastre amb salsa de soja, mel i llimona
Una recepta de pollastre amb una salsa de soja, mel i llimona.
Utilitzarem només ales i les deixarem macerar mínim una hora amb la salsa. Llavors malgrat que s’ha de passar 45 minuts dins la màquina, no ens portarà cap feina. Només cal programar i deixar que el nostre robot faci la feina.
La salsa està boníssima i Seguir leyendo
Gofres al forn
Berenem gofres?
Aquests estan fets al forn amb uns motlles de silicona especial per gofres. No són Seguir leyendo
Amanida «Detox»
Després dels excessos de les passades festes necessitem menús suaus i lleugers.
Aquesta amanida és Seguir leyendo
Kringle Estonia o brioix trenat
Aquest brioix trenat en forma de corona anomenat també Kringle Estonia, és una massa dolça, tova per dins i cruixent per fora. Pel seu Seguir leyendo
Torró de Xixona
Aquest torró de Xixona és l’estrella de Nadal a casa meva pel que fa a torrons.
Ametlles, sucre i mel són els únics ingredients que porta. Es prepara en cinc minuts, només hem de tenir en compte que l’hem de deixar reposar uns dies.
Seguir leyendoPollastre amb salsa de raïm
Un pollastre guisat original i diferent!! La salsa de raïm li dóna un gust dolç i molt bo.
És fàcil i ràpid de preparar i en Seguir leyendo
Panettone amb xocolata i taronja
Normalment m’agrada molt preparar magdalenes, bescuits, brioixos, galetes, però quan arriba aquesta època de Seguir leyendo
Peres amb pasta de full i amanida de roquefort i nous
M’agrada com ha quedat la taula avui a l’ hora de dinar i només és una amanida!!!
Aquesta recepta segur que l’heu vist, surt a la portada de la revista thermomix magazín d’aquest mes. És l’especial Seguir leyendo
