Avui m’he decidit a encendre el forn després d’un parell de mesos de tenir-lo parat, ja feia prou calor per augmentar algun grau més amb la seva escalfor.
He preparat uns deliciosos cups cakes de dònuts amb una capa de buttercream de xocolata.
Amb molt de gust a dònuts. Deliciosos!!!!
Us animeu a preparar-los? Seguir leyendo
llevat químic
Muffins de nabius (Blueberry Muffins)
Si us agraden els nabius o mirtils blaus (arándanos) proveu aquests muffins. Molt esponjosos i amb una massa no gaire dolça. Són perfectes per acompanyar un cafè amb llet.
Parlant de nabius o mirtils us comento (ja que en aquest tema sol haver-hi molta confusió) que Seguir leyendo
Muffins 3 xocolates
Avui una recepta dolça pels fans de la xocolata. No tot pot ser light!!
Aquests muffins tenen la seva historia. Fa uns anys, quan els meus fills eren petits, en una festa d’aniversari els vaig preparar (entre altres coses). Van ser un èxit total. Des d’aleshores, Seguir leyendo
Mona de Pasqua «de mantega»
A Catalunya el dilluns de pasqua és típic menjar la mona. Aquesta pot ser de gema… de mantega… de xocolata, etc. És un pa de pessic, farcit i recobert, del que escollim i decorat amb plomes de colors, pollets i els típics ous de xocolata.
Antigament manava la tradició que Seguir leyendo
Bunyols de vent
Quan era petita, durant l’època de quaresma, m’encantava ajudar a la meva mare a preparar bunyols. Quins records!!! Cada any quan els preparo és com si viatgés en el temps. Recordo Seguir leyendo
Bescuit de taronja
Fa uns dies vam anar a casa d’uns amics a veure fotos i de pas intentar programar alguna nova sortida. L’amfitriona, excel·lent amiga i molt bona cuinera, ens Seguir leyendo
Magdalenes de carbassa
Avui he fet unes magdalenes de carbassa amb una fina i cruixent capa de sucre i canyella per sobre. Boníssimes!!!
La carbassa fa que els bescuits, magdalenes….quedin amb un color intens, una textura esponjosa i un puntet dolç característic i deliciós. No cal Seguir leyendo
Galetes de civada
Ja tenim el carnestoltes aquí, un cap de setmana de disbauxa i xerinola.
Ens reunim una colla d’ amics i sortim a veure les disfresses, comparses i carrosses. Algunes ens deixen bocabadats. Quina imaginació tenen alguns i quanta feina al darrere. Jo no he Seguir leyendo
Cookies amb perles de xocolata (Galetes Americanes)
Aquestes «cookies» amb perles de xocolata són les preferides del meu fill petit. A la tarda abans de marxar cap a l’activitat extra-escolar de torn, sempre passa per la cuina i n’agafa una o dues.
També em solucionen algun esmorzar, tot i que els vaig variant.
Es preparen en un moment, us animo a provar-les!! Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 