En àpats festius moltes vegades opto per preparar canapès variats. Ahir, St. Esteve, vaig preparar aquestes cassoletes de pebrots confitats amb ceba fregida cruixent, bacó i encenalls de parmesà. Boníssimes!!! Per cap d’any repetixo aperitiu segur 😉 Sigue leyendo
bacó
Pastís de carbassó i formatge al pesto (fet al microones)
A l’estiu uns dels entrants que m’agrada més fer són els pastissos de verdures, carns o marisc, freds. Permeten mil combinacions diferents i es poden deixar preparats amb antelació. Eh!! I cuits al microones es fan súper ràpid i queden igual de bons. Sigue leyendo
Conill guisat amb prunes, xampinyons i bacó
La primera vegada que vaig preparar conill amb thermomix vaig fer una recepta en què aconsellaven l’ús de la papallona, des d’aleshores sempre l’havia preparat amb papallona.
En la recepta d’avui, que és Sigue leyendo
Carxofes a la cervesa
S’han acabat les vacances de Setmana Santa i tornem al treball, a l’escola… Cadascú a la seva feina. Enrere deixem els bunyols i les mones i comencem amb una dieta saludable. Ara toca cuidar-nos i que millor que un bon plat de verdura.
Jo avui m’he decidit per les carxofes, ara que Sigue leyendo
Pasta amb salsa carbonara sense ou
Aquesta recepta de salsa carbonara no porta ou, per tant no és l’autentica carbonara. Però a casa és la que més els agrada, amb nata i sense ou.
Mentre bullim la pasta en una olla, fem la salsa dins la thermomix i en qüestió de 20 minuts tenim el plat a taula. Sigue leyendo
Mongetes tendres amb xampinyons i bacó
Continuem la setmana amb menús de verdures. Saludables i econòmics! Sigue leyendo
